CONVECTION, RADIANT HEAT AND SMOKING

provide our tandoors the authenticity of one of the original forms of cooking. Cooking with a tandoor is simple, captivating and delicious. Since you are not cooking only on the heat from the coals in your tandoor, you will never have to turn, flip or brush. Simply load, enjoy aromas, then feast

Tandoors have been used for centuries, making the world’s most familiar and delicious dishes.

Wood fired tandoor ovens combine different cooking techniques which some would consider being the product of the modern culinary arts. A combination of convection, radiant heating, and smoking, produced in tandoor results in flavors superior to those of a traditional charcoal grill.

When you try one of our tandoors, you will find this combination of techniques provides a unique flavor that is truly exclusive to cooking with a tandoor oven.

The term tandoor or tandoori oven refers to a variety of ovens.  The most commonly known is a cylindrical clay or metal oven used for cooking and baking.

Traditional Tandoor cooking is now coming to your home with a broad selection of beautiful hand made clay ovens brought to you by Luxury Tandoors.  They deliver the finest dining experience that only a real wood burning tandoor can offer. They are also as beautiful as they are functional and can take your backyard barbecue to the next level, whether it’s just for dinner with the family or all of the neighbors on the block.

Arabic/Persian: تنور   Turkish: tandır   Urdu: تندور‎   Armenian: Թոնիր  Azerbaijani: təndir   Hindi: तन्दूर   Punjabi: ਤੰਦੂਰ   Uyghur:تونۇر‎ tonur  Chinese: 馕坑   Korean: 탄두르   Sanskrit: कन्दु   Bengali: তন্দূর   Georgian: თონე

Теперь тандыр можно купить в Америке и в Канаде.

Тандыр — (он же тандур, тендир, тонир, танур, тындыр, дындыр, нандыр) — у народов Средней Азии, Кавказа — глиняный очаг, жаровня, печь для приготовления пищи. Тандыры бывают самыми разнообразными по форме и по назначению: в одних пекут хлеб, в других запекают мясо, овощи. Они бывают стационарными — как вырытыми в земле, так и сложенными из огнеупорной глины в форме бочонка, а бывают небольшими, переносными, для использования в домашних условиях.

Мы представляем Тандыры фирмы «Амфора» для приготовления шашлыка и других блюд во дворе, на даче. Принцип работы Тандыра Амфора таков: внутрь закладываются дрова или древесный уголь, разжигаются, тандыр разогревается до максимальной температуры (или пока стенки не побелеют изнутри), затем на навесных шампурах или специальных этажерках закладывается мясо (птица, рыба, дичь, овощи и т.д.)

Процесс приготовления пищи в тандыре осуществляется не на углях, а за счет мощной теплоодачи стен, что позволяет обеспечить быстроту и равномерность прожаривания и максимально сохранить сочность первоначального продукта

На наш взгляд, Тандыр Амфора – это лучшая уличная печь. В ней можно жарить и запекать любые продукты, великолепное сочетание открытого и закрытого запекания дает поистине потрясающий эффект – в Тандыре Амфора очень просто приготовить сочнейший шашлык, рыбу, овощи, грибы и пр., запечь, например, целиком, баранью ногу или целую курицу. Тандыр Амфора производится уже 20+ лет, и продается через множество отечественных и зарубежных дилеров. Уникальная техника приготовления и качественный дизайн печи привели в восторг кулинаров из многих стран. Кроме того, Тандыр Амфора – это замечательный подарок!